ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

Κεραμικής, Βοτανολογίας & Περιβάλλοντος

Σε μια εποχή που οι τέχνες αναζητούν τη θέση τους στη ζωή του σύγχρονου ανθρώπου και
η ελληνική παράδοση και κουλτούρα κινδυνεύει να χαθεί στο πέρασμα των χρόνων, η Εστία
Πηλίου προσκαλεί όλα τα εκπαιδευτικά ιδρύματα σε ένα νοητό αλλά ταυτόχρονα απόλυτα
ρεαλιστικό ταξίδι στο χρόνο.

Αναζητώντας μέσα από την γνώση του παρελθόντος το υγιές παρόν μας, προσκαλούμε
παιδιά και νέους σε ένα ταξίδι στο χρόνο φέρνοντας στο σήμερα τέχνες, παραδόσεις και
περιβαλλοντικά στοιχεία πάνω στα οποία στηρίχθηκε η εξέλιξη της ελληνικής κοινωνίας.

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα:
“Κεραμική & Βοτανολογία – Παρουσίαση”

“Γνωρίζω την κεραμική τέχνη”
Παρουσίαση της Κεραμικής, μια πανάρχαια τέχνη που αντέχει στο χρόνο.
Με μακραίωνη ιστορία, αυτή η τέχνη πέρασε από γενιά σε γενιά καταφέρνοντας να φτάσει
ως το σήμερα.
Στην παρουσίαση της κεραμικής από τον κεραμίστα Χρήστο Γιαννακόπουλο, θα μάθουμε
για την αρχή της τέχνης, τα μυστικά, την εξέλιξη και την εφαρμογή της στο σήμερα και θα
μυηθούμε στη μαγεία του τροχού βλέποντας πώς ένας σβώλος από χώμα και νερό
σχηματίζεται, μέσα σε λίγα λεπτά, σε ένα περίτεχνο αντικείμενο, μέσα στα χέρια του
κεραμίστα.

“Βοτανικός κήπος στο Πήλιο”
Ξενάγηση στο βοτανόκηπο του χώρου μας, σε συνδυασμό με αναγνώριση
βοτάνων και συζήτηση για τις παραδοσιακές και φαρμακευτικές χρήσης
των φυτών από τον κλινικό βοτανολόγο Μανώλη Μάνου.

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα:
“Κεραμική – Βιωματικά εργαστήρια”

Αδιαμφισβήτητα, η κεραμική τέχνη, αυτή η πρωτόγονη δημιουργική ενασχόληση βρίσκει
τεράστιο ενδιαφέρον στους νεαρούς δημιουργούς.
Βοηθάει στην ανάπτυξη ικανοτήτων και δεξιοτήτων, στη λεπτή κινητικότητα, αλλά και στη
συγκέντρωση όπου χέρια και μάτια μαθαίνουν να συνεργάζονται. Προσφέρει χαλαρωτικές
ιδιότητες δίνοντας την αίσθηση της ολοκλήρωσης τελειώνοντας κάθε φορά ένα μικρό έργο,
ένα μικρό θαύμα.

Βιωματικό εργαστήριο σε ομαδικό project

Κατά τη διάρκεια αυτού του βιωματικού εργαστηρίου τα παιδιά θα εργαστούν πάνω σε μια
ομαδική κατασκευή από πηλό. Το κάθε ένα θα δημιουργήσει ένα τμήμα αυτής της
κατασκευής ( η οποία μπορεί να είναι για παράδειγμα μια πήλινη επιγραφή ενός
λογοτεχνικού κειμένου ή ποιήματος ), πάντα υπό την καθοδήγηση του κεραμίστα Χρήστου
Γιαννακόπουλου.
Στη συνέχεια και στις επόμενες μέρες, το έργο θα ολοκληρωθεί με τη διαδικασία των
διπλών ψησιμάτων σε ειδικό καμίνι και θα αποσταλεί στους δημιουργούς του για να
τοποθετηθεί σε ένα κοινό χώρο (πχ στο σχολικό κτίριο).

Βιωματικό εργαστήριο με δημιουργία ατομικού αντικειμένου

Κατά τη διάρκεια αυτού του βιωματικού εργαστηρίου τα παιδιά θα εργαστούν πάνω στο
δικό τους αντικείμενο από πηλό. Πάντα υπό την καθοδήγηση του κεραμίστα Χρήστου
Γιαννακόπουλου τα παιδιά θα δουλέψουν σε αντικείμενα που μπορούν ιδανικά να
συνδυαστούν με τις εκπαιδευτικές τους ενότητες π.χ. αντικείμενα από τη νεολιθική εποχή,
θέματα από την ελληνική λαογραφία κλπ (το θέμα των αντικειμένων εξαρτάται από την
ηλικία των μαθητών και αποφασίζεται μετά από συνεννόηση με το εκπαιδευτικό
προσωπικό).
Στη συνέχεια και στις επόμενες μέρες, τα αντικείμενα θα ολοκληρωθούν με τη διαδικασία
των διπλών ψησιμάτων σε ειδικό καμίνι και θα αποσταλούν στους δημιουργούς τους.

Βιωματικό εργαστήριο για νέους Λυκείου, φοιτητές & προγράμματα Erasmus

Κατά τη διάρκεια αυτού του βιωματικού εργαστηρίου οι νέοι θα εργαστούν πάνω σε
εξειδικευμένο θέμα που θα σχετίζεται με τη διδακτέα ύλη τους ή την τοπική ιστορία και το
οποίο προ συμφωνείται μεταξυ εκπαιδευτικών και του κεραμίστα μας Χρήστου
Γιαννακόπουλου.
Το εργαστήριο περιλαμβάνει μια συνοπτική προφορική εισαγωγή στο θέμα από τον
κεραμίστα Χρήστο Γιαννακόπουλο και στη συνέχεια η δημιουργία των αντικειμένων.
Αναφέρουμε παραδείγματα θεμάτων: πινακίδες σε Γραμμική Β, ψηφιδωτά σε τεχνική
sgraffito βυζαντινής περιόδου, εγγραφή ποιήματος του Γιάννη Ρίτσου κλπ.

Περιβαλλοντικά – εκπαιδευτικά εργαστήρια

“Τα Καλούδια του Πηλίου”
Ένα διαδραστικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα όπου τα παιδιά γνωρίζουν τα καλούδια του
βουνού μας.
Τι είναι τα κούμαρα;
Πότε βγαίνουν τα μανιτάρια;
Πού κρύβονται τα κάστανα;
Τρώγονται οι γλιστρίδες;
Τι γεύση έχει το καστανόμελο;
Αυτά και πολλά ακόμη ερωτήματα απαντούμε μαζί με τα παιδιά εξερευνώντας τις τροφές
και τα βότανα που ευδοκιμούν στο βουνό Πήλιο.

“Ένα μήλο κύλησε”
Τι είναι το φιρίκι;
Πώς πολλαπλασιάζονται οι μηλιές;
Τι κάνει ένα μήλο την ημέρα;
Τι γεύση έχει το μηλόξιδο;
Και γιατί τα μήλα Ζαγοράς είναι…ΠΟΠ;

Αυτά και πολλά ακόμη ερωτήματα θα απαντήσουμε μαζί με τα παιδιά σε ένα διαδραστικό
εκπαιδευτικό πρόγραμμα γεμάτο χρώματα, εικόνες, ήχους, γεύσεις, μυρωδιές, τέχνες και
διαδρομές!

«Βιωματικό εργαστήριο βοτανολογίας και βοτανικός περίπατος»
με τον ιατρικό βοτανολόγο Μανώλη Μάνου

Ένα ταξίδι για να ανακαλύψετε το πλούσιο μωσαϊκό άγριων και καλλιεργούμενων
βοτάνων, θάμνων και δέντρων που κοσμούν τη γραφική περιοχή του Πηλίου.

Οι βοτανικοί μας περίπατοι προσφέρουν μια καθηλωτική εμπειρία, εμβαθύνοντας
στην παραδοσιακή, λαογραφική και μυθολογική σημασία της χλωρίδας που
ευδοκιμεί σε αυτό το μοναδικό περιβάλλον.
Στην επιστροφή από τον περίπατο, ακολουθεί ξενάγηση στον βοτανόκηπο της Εστίας
και στη συνέχεια γευσιγνωσία βοτάνων στην αυλή με συζήτηση πάνω στα ευεργετικά
οφέλη τους.
Το πρόγραμμα ολοκληρώνεται με το βιωματικό Εργαστήρι με Βότανα όπου τα παιδιά
θα δημιουργήσουν ένα φυσικό προϊόν με βότανα το οποίο θα πάρουν και μαζί τους.

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΩΝ

Επιλογή 1: Δημιουργία Βοτανικών Ελαίων (Herb Infused Oils)
Θα δείξουμε τη διαδικασία παρασκευής βοτανικών ελαίων, εξηγώντας τα οφέλη τους και τη
χρήση τους στη φροντίδα του δέρματος και την ευεξία.
Θα μιλήσουμε για τα πιο γνωστά και χρήσιμα βοτανικά λάδια.
Θα εξηγήσουμε τους τρόπους παρασκευής και στράγγισης του μείγματος βοτάνων και
λαδιού.
Θα στραγγίσουμε το ήδη έτοιμο λάδι που έχουμε προετοιμάσει εκ των προτέρων.
Οι συμμετέχοντες θα πάρουν μαζί τους ένα μικρό μπουκαλάκι με το δικό τους βοτανικό
λάδι στο τέλος του εργαστηρίου.

Επιλογή 2: Παρασκευή Κηραλοιφής με Βοτανικά Έλαια και Αιθέρια Έλαια
Σε αυτό το εργαστήριο, θα δείξουμε πώς να χρησιμοποιούμε λάδια βάσης (carrier oils ή
βοτανικά έλαια) και αιθέρια έλαια για να δημιουργήσουμε φυσικές κηραλοιφές.

Θα μιλήσουμε για τα πιο γνωστά και χρήσιμα βοτανικά λάδια και αιθέρια έλαια.
Θα εξηγήσουμε πότε επιλέγουμε το κάθε ένα και θα δώσουμε στοιχεία για την ασφάλεια
και τις προφυλάξεις που απαιτούνται για τα αιθέρια έλαια.
Παρουσίαση της διαδικασίας: λιώσιμο κεριού μέλισσας, προσθήκη βοτανικού λαδιού και
αιθέριων ελαίων.
Κάθε συμμετέχοντας θα παρασκευάσει τη δική του κηραλοιφή και θα την πάρει μαζί του.